近日,右江區市場監督管理局檢查組到益眾托管公司實驗校區開展食品安全檢查工作。檢查組對校區廚房及餐廳內外環境、從業人員健康管理、食材儲存環境、索證索票、設備設施、入庫臺賬、食品留樣等情況進行現場檢查。
檢查廚房操作間設備安全情況
檢查校區食品留樣記錄
核查“日管控、周排查、月調度”工作相關臺賬
檢查組對校區食堂現場管理的規范化和標準化給予充分肯定,同時要求益眾托管公司繼續發揮行業標桿作用,對校區食品安全管理工作持續保持高度重視,確保監管到位、責任到位、制度落實到位,加大食品安全隱患排查,為學生提供良好的就餐環境。